PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. isztrakptak
  4. #1 - Triple Hazy IPA

#1 - Triple Hazy IPA
16 listopada 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 54 dni temu
    Warzenie
  • 53 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 44 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 44 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 40 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 40 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 70.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 314
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 126.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 listopada 2024 15:03 70 C --- ---
Po 70 min negatywna próba jodowa. Po 80 min zwiększono temp. do 73 C trzymano przez 60 min.
Po negatywnej próbie jodowej trzymano 5 min w 78

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 listopada 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 16.5 BLG 20 C 20 C
Start fermentacji, dodanie wieczorem albo rano chmielu na biotransformacje
18 listopada 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
Rano dodano chmiel Huell Melon na biotransformację. Fermentacji powoli zwalnia.
19 listopada 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C 21 C
Oznaki końca fermentacji burzliwej, podnoszenie temp. do 22C. Póki co 21C
20 listopada 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 21 C 21 C
BLG zeszło do 5, plan aby utrzymywać tą temperaturę do końca fermentacji.
25 listopada 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 21.5 C 21.5 C
BLG stanęło na 5. Jutro dodać chmiele na aromat.
26 listopada 2024 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 21.5 C 21.5 C
Dodano Galaxy 50g i Bravo 44g. Plan żeby trzymać tak 4 dni i rozlać.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!