PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #144 - Stout_v17 #144

#144 - Stout_v17 #144
4 stycznia 2025

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 50 dni temu
    Warzenie
  • 50 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 42 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 34 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 34 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 49
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.4 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.2 L
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 75.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 278
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 89 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 stycznia 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 19 C 19 C
8.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok. 4.0 blg (FFT, Terrill)
9 stycznia 2025 FERMENTACJA BURZLIWA 3.8 BLG 19 C 19 C
8.2 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,8 blg (FFT, Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!