PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Misio-ogr
  4. #3 - dry stout

#3 - dry stout
23 maja 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 183 dni temu
    Warzenie
  • 183 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 177 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 129 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 128 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 69.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 300
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 87.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 maja 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 15.8 BLG 20 C 18 C
gęstwa ruszyla zaraz po godzinie, ladnie pracuje
29 maja 2024 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 18 C 18 C
Czarna nie przejrzysta warka praktycznie smoła
smak bardzo wytrawny poczatek i zalegajaca dluga wytrawnosc w ustach...
czekolada jeszcze raz czekolada, gorzka w smaku...
goryczka fajna
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!