PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #38 - MOSAIC IPA v3 #38

#38 - MOSAIC IPA v3 #38
21 marca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2803 dni temu
    Warzenie
  • 2803 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2793 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2790 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2786 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2786 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 62
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 81.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 265
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.22
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 113 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 19 C 19.5 C
7.3 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.1 blg (FFT, Terrill)
26 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 19.5 C 19.5 C
7.3 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.1 blg (FFT, Terrill)
30 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 19.5 C 20 C
7.2 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.1 blg (FFT, Terrill)
31 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.8 BLG 19.5 C 20 C
7.2 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.1 blg (Terrill), balingomierz 2,5-2,8
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!