PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szoto PRO
  4. #7 - Berliner Weisse z warzywami (BWW)

#7 - Berliner Weisse z warzywa...
21 kwietnia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 215 dni temu
    Warzenie
  • 215 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 210 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 193 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 185 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9
    Gęstość początkowa BLG
  • 2
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.4 %
    ABV
  • 72.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 166
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 45.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 maja 2024 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Na cichą zlewanie do dwóch szklanych gąsiorków 5l.
Do jednego z nich 07/05/2024 weszło 320g ogórka szklarniowego obranego, pokrojonego.
Do drugiego 11/05/2024 wszedł słoiczek przecieru z czarnych porzeczek.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!