PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dawidpilat
  4. #3 - Marynka East Coast IPA

#3 - Marynka East Coast IPA
18 kwietnia 2024

  • FERMENTACJA CICHA
    Status
  • 209 dni temu
    Warzenie
  • 209 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 196 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 191 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 62.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 18 kwietnia 2024 09:23 76 C --- ---
Podgrzałem wodę do 69C. Przy wyłączonej pompie wsypałem słody + 200g łuski ryżowej. Zacier był bardzo gęsty. Dolałem około 1,5L wody o temp 67C. Jak wymieszałem włączyłem pompę i ustawiłem zacieranie na 76C, 1500W, 60 min.
Potem wygrzew w 78C przez 10 min. Wyłączyłem pompy. Potem wysładzanie do 25L wodą o temp 72C. Wodę podgrzewałem w dwóch dużych garnkach.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!