PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koora
  4. #59 - Mango brzoskwinia

#59 - Mango brzoskwinia
9 marca 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 289 dni temu
    Warzenie
  • 289 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 287 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 282 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 282 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 92 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 218
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.07
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 109.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 30 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 marca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 12.1 BLG 30 C ---
12.1 po lakto.14.5 brix 15brix. Niewiem
11 marca 2024 FERMENTACJA CICHA 1 BLG --- ---
Na refrakto pokazalo 8blg,czyli od 14.5-15 blg.
12.1 do 8 blg.odjac 3blg na lakto.

Dodano 2kg mango pulpa i 1kg brzoskwinia
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!