PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SnejQ
  4. #2 - Pirate Jack

#2 - Pirate Jack
24 lutego 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 173 dni temu
    Warzenie
  • 173 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 157 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 117 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 116 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 64.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 89
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.3 %
    ABV
  • 94 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 292
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 59 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 lutego 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 16 C
27 lutego 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 16 C
2 marca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 16 C
3 marca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 18 C
Podnoszę temperaturę, żeby drożdże dojadły diacetyl i aldehyd przed przelaniem na cichą.
4 marca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 18 C
11 marca 2024 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 18 C 18 C
19 marca 2024 FERMENTACJA CICHA --- 18 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!