PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koval_blazej
  4. #3 - rauchbock

#3 - rauchbock
5 marca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2820 dni temu
    Warzenie
  • 2819 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2781 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2781 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 80.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 309
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 56.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 5.9 BLG 10.5 C ---
Odczyt z refraktometru 10.5
Rozpoczynam podnoszenie temperatury.
12 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG --- ---
Odczyt z refraktometru 8.4
18 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 18.5 C ---
Odczyt z refraktometru 8.4
18 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG --- ---
Odczyt z refraktometru 8.2
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!