PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mario87
  4. #37 - #37 Cold IPA

#37 - #37 Cold IPA
10 lutego 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 187 dni temu
    Warzenie
  • 186 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 164 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 163 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 47
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 76.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 300
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 90.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 lutego 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 18.4 BLG 23 C 23 C
Nie dodawałem ekstraktu słodowego do gotowania, więc wynik z samego słodu, płatków ryżowych i kaszki kukurydzianej.
Po gotowaniu wyszło 18.4 BLG 12.8 litra
Dodałem ok 2 litrów wody i 0.5 litra gęstwy. Wyszło 15.8 BLG i 15 litrów
18 lutego 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 13 C ---
8 dnia fermentacji dodałem chmiele: 20g Enigma, 15g Riwaka, 15g Nectaron. ok 5 BLG i fermentacja jeszcze trwa. Chmiele poleżą w piwie ok 24h.
Dodałem 33g cukru i 170ml wody żeby piwo bardziej odfermentować. Zmieniłem gęstość z 15.8 na 16 BLG.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!