PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RavSte
  4. #5 - Foggy IPA #2

#5 - Foggy IPA #2
12 stycznia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 315 dni temu
    Warzenie
  • 315 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 297 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 295 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 288 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 288 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 61.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 80.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 stycznia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 16 C 16 C
Żenująco słaba wydajność, w przeciwieństwie do poprzedniej warki, w której wydajność wyniosła 10% ponad przewidywania.
Kolor wyszedł trochę ciemniejszy niż zakładałem (być może zbyt mocny ogień, aczkolwiek w próbce nie czułem karmelu)

Zadany 1L started FM55 w temperaturze 16°C (umyślnie temperatura 2°C niższa niż zalecane przez procudenta), fermentor zniesiony do piwnicy do temperatury 15-16°C.
1 lutego 2024 FERMENTACJA CICHA --- 20 C 20 C
Dodano chmiele na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!