PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DarekS PRO
  4. #47 - Porter lodowy

#47 - Porter lodowy
6 stycznia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 133 dni temu
    Warzenie
  • 132 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 110 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 76 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 76 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.4 %
    ABV
  • 83.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 297
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 112.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 stycznia 2024 16:05 45 C --- ---
dodano 5 ml kwasu fosforowego

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 stycznia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
przeniesiono do pom. temp ok 5 st
24 lutego 2024 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG 15 C 15 C
refr. 8
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!