PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mały_browar
  4. #55 - Marcowe

#55 - Marcowe
27 grudnia 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 331 dni temu
    Warzenie
  • 331 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 279 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 258 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 258 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 89.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 4 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 grudnia 2023 13:48 52 C --- ---
52*C - 15 min
64*C - 30min
72*C - 30min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 grudnia 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 13.8 BLG --- ---
Wystudzone do 18*C i zadanie drożdzy

Dodanie drożdzy brewGo lager z biowin-u 2 saszetki, poprzenie w ogóle nie wystartowały
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!