PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zlew PRO
  4. #12 - Norweski Książe

#12 - Norweski Książe
24 listopada 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 364 dni temu
    Warzenie
  • 364 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 334 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 334 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 321 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 321 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 80.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 318
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 24 listopada 2023 18:30 41.3 C 18.5 BLG 5
Gęstość przed wysładzaniem 20 BLG

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 listopada 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 21 C 21 C
9 grudnia 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 16 C 17 C
Zabełtano fermentorem i przeniesiono pod kaloryfer, po kilku godzinach temperatura piwa wzrosła do 20C
22 grudnia 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 18 C 18 C
30 grudnia 2023 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 20 C ---
Zlano do kega, ciśnienie 2bar
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!