PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drapichrust
  4. #27 - Poł na pół

#27 - Poł na pół
9 listopada 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 409 dni temu
    Warzenie
  • 409 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 391 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 391 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 36
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 88.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 199
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 122.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 9 listopada 2023 10:30 70 C 17 BLG ---
Kolejna filtracja i kolejne problemy. Już na początku przerwało zacieranie. Później przy filtracji też, ledwo leci.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 listopada 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 1.6 BLG 17 C 17 C
23 listopada 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 1.3 BLG 17 C 17 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!