PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. borzodg
  4. #1 - modern drinking

#1 - modern drinking
19 maja 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 370 dni temu
    Warzenie
  • 370 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 359 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 359 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 354 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 343 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 64
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 6.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 84.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 238
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 maja 2023 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 20 C
bardzo słabo piwo fermentowało, bardzo mała piana
22 maja 2023 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 20 C
piana około 3 cm.
1 czerwca 2023 FERMENTACJA CICHA 6.5 BLG 20 C 20 C
gestosc poczatkowa 14 brix, refraktometr, wspolczynnik korekcji brzeczki 1.04, obliczona gestosc koncowa 2.23 brix. refraktometr pokazuje 1.06.23 6.8 brix co daje:
alkohol 6.06
odfermentowanie 84.65% czyli super.
2 czerwca 2023 FERMENTACJA CICHA 6.5 BLG 20 C 20 C
fermentor wsadzony do lodowki na chmielenie na zimno 130g mosaic i cold crash w 4 stopniach
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!