PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #55 - American Pils

#55 - American Pils
22 lutego 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2641 dni temu
    Warzenie
  • 2641 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2613 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2586 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2579 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2575 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 72.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 216
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 221.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 11.6 BLG 9.6 C 8 C
Zadanie drożdzy.
28 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10.6 C 8 C
Fermentacja burzliwa w toku, temperatura wzrosła do 10.6, termostat ustawiony na 10.0.
21 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 22 C
Przerwa diacetylowa. Przelewam na cicha/lagerowanie.
24 marca 2017 FERMENTACJA CICHA --- 5.4 C 8 C
Przeniesione do komory fermentacyjnej z lodem.
2 kwietnia 2017 FERMENTACJA CICHA --- 4 C 15 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!