PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. afro500
  4. #38 - #38.3 Prałat

#38 - #38.3 Prałat
18 marca 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 486 dni temu
    Warzenie
  • 486 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 457 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 456 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 47.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 23
    Gęstość początkowa BLG
  • 120
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 8.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.2 %
    ABV
  • 65 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 452
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 28.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 25 BLG --- ---
Gotowanie 2h
2 kwietnia 2023 FERMENTACJA CICHA 8.5 BLG 22 C 22 C
Zlane znad drożdży, dodane płatki które macerowały się2tyg. w nalewce wiśniowej.
16 kwietnia 2023 FERMENTACJA CICHA 8.5 BLG 22 C 22 C
Dosyć mocno czuć płatki dębowe oraz słodycz od nalewki. Zbyt intensywnie. Płatki napewno zbyt intensywnie, nalewka mogła by być. Następnym razem więcej BLG oraz mniej płatków/krócej trzymać (1 tydzień).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!