PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśnik
  4. #21 - Leśna APA 2.0

#21 - Leśna APA 2.0
18 lutego 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2676 dni temu
    Warzenie
  • 2676 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2668 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2655 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2655 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 77.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 28 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 119.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 lutego 2017 FERMENTACJA CICHA --- 16.8 C ---
pH początkowe 5,4 po 2 dniach przy dynamicznej fermentacji pH 4,8. BDB fermentacja jak na suchary.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!