PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stupol
  4. #7 - Pils poznański

#7 - Pils poznański
3 marca 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 441 dni temu
    Warzenie
  • 441 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 426 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 395 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 386 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 6.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 66.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 221
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 113.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 marca 2023 17:55 72 C 13 BLG ---
2 3 marca 2023 18:18 72 C 17.3 BLG ---
Przed ostatnim etapem
3 3 marca 2023 18:49 78 C 18.8 BLG ---
4 3 marca 2023 19:38 86 C 6 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 10.4 BLG 14 C 12 C
16 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 7.2 BLG 19 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!