PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lorywz
  4. #74 - Home Alone

#74 - Home Alone
25 listopada 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 728 dni temu
    Warzenie
  • 727 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 717 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 703 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 696 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 19
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 64.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 368
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 78 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 19 BLG 19 C 10 C
Piwo po ugotowaniu posiada ładny zapach i smak piernika. Niestety wydaje się zbyt gorzkie (zmniejszyć ilość chmielu). Gałki miało być 3 g, ale zabrakło, miał też być cynamon 3g. Można też zwiększyć ilość skórki z cytryny do 2 sztuk.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!