PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Galante
  4. #26 - Red IPA - "Dintojra"

#26 - Red IPA - "Dintojra"
5 listopada 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 898 dni temu
    Warzenie
  • 898 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 884 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 880 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 877 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 877 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 51
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 2.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 84.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 273
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.77
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 84.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 28.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 14.8 BLG 22.5 C ---
zadanie gęstwy - puszczone swobodnie (bez podgrzewania)
6 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 25 C ---
bez podgrzewania - temperatura stopniowo rośnie od fermentacji
7 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
Fermentacja zwalnia. Podbiła temperaturę do 28,5C. Ustawiono sterownik, żeby utrzymać taką temperaturę.
8 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
9 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
10 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
11 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
12 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 28.5 C ---
13 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
14 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
15 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
16 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
17 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
18 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 28.5 C ---
19 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA 2.4 BLG 27 C ---
20 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 25 C ---
21 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 22 C ---
22 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
23 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19.5 C ---
+100g Citra / +50g Pacyfic Jade / +25g Nelson
24 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19.5 C ---
25 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19.2 C ---
26 listopada 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
rozlew
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!