PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witold Studziński
  4. #19 - Quadrupel

#19 - Quadrupel
14 października 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 770 dni temu
    Warzenie
  • 770 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 744 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 744 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 744 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 23.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.4 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.2 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 451
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 50.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 października 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 25 C 25 C
jasnobrązowe, mętne; alkohol, delikatna czekolada, fenole, lekko likierowe
3 listopada 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 25 C 25 C
w ciągu 2 tygodni, niezauważalny spadek blg; słodkie, wóda, gęste, fenole korzenne
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!