PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. esen1a
  4. #57 - American Lager

#57 - American Lager
8 października 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 776 dni temu
    Warzenie
  • 775 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 761 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 760 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 10
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 76.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 października 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 24 C 22 C
Balingometr 14
13 brix
pH 5.5
16 października 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C 22 C
Balingometr 4
6.2 brix a to jest 2.82
23 października 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 3.2 BLG 5 C 21 C
pH 4.4
Balingometry
3 BLG (zwykły)
3.5 BLG (brewferm)
Refraktometr 6 brix, przy korekcji 0.89 to jest 2.92
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!