PL | EN
#134 - Hefeweizen
28 sierpnia 2022
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
848 dni temuWarzenie
-
847 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
823 dni temuRozlew
Aktualizacja 799 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
68 %Właściwa wydajność zacierana
-
9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
11.2Gęstość początkowa BLG
-
10IBU dla warki
Fermentacja
-
22.1 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
2Gęstość końcowa BLG
-
4.9 %ABV
-
82.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
20 LIlość pakowanego piwa
-
204Ilość kalorii w 500ml
-
WymuszoneTyp nasycenia
-
2.4Poziom CO2
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 28 sierpnia 2022 19:25 | --- | --- | --- | ||
Plan był zacierać i gotować na balkonie ale oczywiście zaczęło padać xD Zagotowanie wody na mocy 2500 W, podtrzymanie na 1500 W |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
28 sierpnia 2022 | FERMENTACJA BURZLIWA | 11.2 BLG | --- | --- | ||
Chłodzenie skończyłem na 28 stopniach, całą wodę z chłodzenia odzyskałem i dałem do podlewania pomidorów i ogródka :) Dodałem 250 g (pierwsza porcja dodana rano - 121 g, druga wieczorem 129, po ponownym zmierzeniu BLG początkowego, wyszło mniej, zamiast 10,5 wyszło 10) cukru białego, a w obecnym czasie skurczybyk jest drogi, aby podnieść ekstrakt z 10 BLG w 22 litrach do 11,2 BLG w około 22 i trochę litrach. | ||||||
1 września 2022 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 21 C | ||
Przeniesienie piwa z lodówki do pokoju piwno/biurowego, temperatura na ten czas około 21-22 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!