PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kacper.J
  4. #52 - Mango sour pastry ale

#52 - Mango sour pastry ale
13 sierpnia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 833 dni temu
    Warzenie
  • 831 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 813 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 812 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 806 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 805 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 70 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 273
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 sierpnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 4.6 BLG 20.7 C 21 C
9 Brix przed dodaniem piurw z manogo 2 kg
Po dodaniu mango 10 Brix
Temperatura spadła do 19,9 stopnia
2 września 2022 FERMENTACJA CICHA 4.5 BLG 19.8 C 20 C
Brix 9
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!