PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. blazej2
  4. #1 - Pszeniczne Ciemne

#1 - Pszeniczne Ciemne
31 lipca 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 876 dni temu
    Warzenie
  • 876 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 869 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 861 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 860 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 17
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 70.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 244
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 88.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 31 lipca 2022 12:58 25 C 16.5 BLG ---
Zalane 16.9l wody koncowe blg 16.5.
Wysladzanie 16l 78c
Mocno mętne

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
31 lipca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 26 C 22 C
Dodane jeszcze 10g drożdże safale t-58
Bo m20 poszły na dno.
11 sierpnia 2022 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 24 C 24 C
15 sierpnia 2022 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 23 C 23 C
Nie chciało spac do 3blg. 4g/l cukru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!