PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #52 - Lutra Pilsner Malt

#52 - Lutra Pilsner Malt
23 lipca 2022

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Status
  • 853 dni temu
    Warzenie
  • 853 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 853 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 23 lipca 2022 10:15 72 C --- ---
2 23 lipca 2022 10:15 64 C --- ---
Zejście z 72 do 64 60min. Później wysładzanie i do gotowania

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 lipca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 31 C ---
Lutra na 17l - zostawione w 25 st. C
10l - gęstwa Wy3522, Voss lub WLP090 - nie wiem, którą dodałem :( po zadaniu, jak się zorientowałem, że to nieodwracalne - wrzuciłem wiadro do lodówki i chłodzę w razie czego do normalnych temperatur ALE. Jest szansa, że szybko nie ruszy, bo dałem skromnie.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!