PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #52 - Lutra Pilsner Malt

#52 - Lutra Pilsner Malt
23 lipca 2022

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Status
  • 650 dni temu
    Warzenie
  • 650 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 650 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 23 lipca 2022 10:15 72 C --- ---
2 23 lipca 2022 10:15 64 C --- ---
Zejście z 72 do 64 60min. Później wysładzanie i do gotowania

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 lipca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 31 C ---
Lutra na 17l - zostawione w 25 st. C
10l - gęstwa Wy3522, Voss lub WLP090 - nie wiem, którą dodałem :( po zadaniu, jak się zorientowałem, że to nieodwracalne - wrzuciłem wiadro do lodówki i chłodzę w razie czego do normalnych temperatur ALE. Jest szansa, że szybko nie ruszy, bo dałem skromnie.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!