PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Broxu
  4. #1 - 1#NEIPA Single Hop Cascade

#1 - 1#NEIPA Single Hop Cascad...
2 lipca 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 746 dni temu
    Warzenie
  • 745 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 738 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 738 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 732 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 729 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 91.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 217
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.35
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 101.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 lipca 2022 16:50 --- --- ---
Kleikowanie płatków w 4l wody. Dotatek 14l wody i podgrzanie do 71 stopni. Po dodaniu słodów minęło około 10min zanim udało się ochłodzić zacier do 66-68 stopni.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lipca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
Dodatek 75g Cascade, na powierzchni brzeczki lekka piana.
10 lipca 2022 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 18 C 18 C
Po przelaniu na cichą dodatek 150g Cascade, w smaku pszeniczne, słodkawe, brzeczkowe, gładkie, lekko goryczkowe i lekko chmielowe.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!