PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. esen1a
  4. #51 - Baltic Porter v2

#51 - Baltic Porter v2
7 czerwca 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 899 dni temu
    Warzenie
  • 899 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 866 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 835 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 835 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 56
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 61.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 390
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 25.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 czerwca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 19.6 BLG 22 C 22 C
20.1 brix a to jest jakieś 19.6 BLG
16 czerwca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 22 C 22 C
11.3 brix a to będzie 5.7 BLG
Balingometr 7 BLG
10 lipca 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 8.3 BLG 12 C 13 C
Balingometr 8.3 blg, refraktometr 12.3 brix a to jest 7.5 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!