PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hose666
  4. #19 - Mandarina Pale Ale

#19 - Mandarina Pale Ale
25 lipca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3046 dni temu
    Warzenie
  • 3046 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3036 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 3032 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 3028 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2825 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 83 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 230
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.465
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 170 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 sierpnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 18 C 18 C
Pierwsze 2 dni fermentowało w wannie: 1-szy dzień woda o temp. początkowej 15°C - temp. w trakcie dnia wzrosła do 20°C,
2-gi dzień(wymiana wody) woda o temp. początkowej 11°C - temp. w trakcie dnia wzrosła do 20°C
2 dni fermentacji: zapach z rurki słodowo-chmielowy (mandarynkowy)
Fermentacja burzliwa w temp. 12-21°C.
Po fermentacji burzliwej 10 dni odfermentowało do 2,2Blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!