PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #15 - Fruit APA

#15 - Fruit APA
25 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2859 dni temu
    Warzenie
  • 2858 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2828 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2818 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2813 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 67.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 1.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 84.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 210
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.31
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 115.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 29 stycznia 2017 21:15 --- --- ---
Zacieranie ok 9 h
Przeniesienie do filtracji bez wygrzewu, temp zacieru ~58 st. C

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.1 BLG --- ---
8 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.4 BLG --- ---
10 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG --- ---
4 marca 2017 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodany chmiel na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!