PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Alekey18
  4. #1 - Weselna IPA

#1 - Weselna IPA
13 maja 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 795 dni temu
    Warzenie
  • 794 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 779 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 779 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 765 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 765 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 54.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 10
    Gęstość końcowa BLG
  • 1.7 %
    ABV
  • 24 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 28 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 262
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 194.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 13 maja 2022 22:48 71 C --- ---
Po 30 min 71/72stopni
Do końca bez włączonego palnika
Koncowa temperatura 1/2 = 70

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 maja 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 16 C
Warka podzielona na 2 fermentatory
22 i 8 litrów.
Drożdże zmienione na FM20
Warka zlana do drugiego pojemnika 1,5 dnia po rozpoczęciu fermentacji w obawie na zakażenie się przez brak miejsca na pianę w fermentorze
12 czerwca 2022 FERMENTACJA CICHA 10 BLG 20 C 23 C
Dodany chmiel w piątek A w niedzielę wieczór rozlew
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!