PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pinczer81
  4. #3 - APA

#3 - APA
18 kwietnia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 951 dni temu
    Warzenie
  • 951 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 945 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 945 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 936 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 936 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 44
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 5.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 72.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 303
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 137.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 18 kwietnia 2022 11:06 67 C --- ---
Nagrzanie do 74 st zajęło ok. 1h
Wsypałem wszystko na raz i musiałem walczyć parę minut z grudkami, które się utworzyły.

Przednia brzeczka 19,4 BLG
Ostanie litry brzeczki 6,8 BLG

Do wysładzania użyłem ok. 18 litrów wody.
Wyszło 30 litrów brzeczki do gotowania (1-2 litry zostało w filtratorze) o gęstości 16,7 BLG
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!