PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #34 - Whisky Extra Stout v3 #34

#34 - Whisky Extra Stout v3 #3...
31 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2852 dni temu
    Warzenie
  • 2852 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2839 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2811 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2811 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 82
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.9 %
    ABV
  • 75.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 345
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 83.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 20 C 20 C
9,8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,4 blg (FFT, Terrill)
7 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 20 C 20 C
9,9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,5 blg (FFT, Terrill)
13 lutego 2017 FERMENTACJA CICHA 4.6 BLG 19 C 19.5 C
10.0 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,6 blg, balingomierz ok. 4,5
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!