PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #34 - Whisky Extra Stout v3 #34

#34 - Whisky Extra Stout v3 #3...
31 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3010 dni temu
    Warzenie
  • 3010 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2997 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2969 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2969 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 82
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.9 %
    ABV
  • 75.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 345
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 83.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 20 C 20 C
9,8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,4 blg (FFT, Terrill)
7 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 20 C 20 C
9,9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,5 blg (FFT, Terrill)
13 lutego 2017 FERMENTACJA CICHA 4.6 BLG 19 C 19.5 C
10.0 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,6 blg, balingomierz ok. 4,5
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!