PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #33 - Marcowe

#33 - Marcowe
11 lutego 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1015 dni temu
    Warzenie
  • 1014 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 996 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 996 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 996 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 lutego 2022 18:36 --- --- ---
Bardzo gesty zacier.
Chyba za nisko trzymalem.
Wyszlo kolo 25L 17Blg.
Ostatki lecialy z 9Blg.

Dodam 25g marynki na gotowanie i 15 na aromat.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 lutego 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 21 BLG --- ---
W wiadrze jest 19 l.
Ok 1.5 litra w wychmielin, 21Blg.
Dodam 4l przegotowanej wody.
Drożdże uwadniam
2 marca 2022 FERMENTACJA CICHA 4 BLG --- ---
Pare dni przed wyjęte z lodówki do garażu - pewnie koło 15C.
2 dni przed rozlewem wystawiane na dwór na noc na -3C.

Wyszło 19l do kega oraz 11 butelek. Dodane 24g glukozy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!