PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #32 - APA

#32 - APA
29 stycznia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1028 dni temu
    Warzenie
  • 1027 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1013 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1013 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1006 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1003 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 36
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 76.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 310
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 29 stycznia 2022 17:12 --- --- ---
Wrzucone do 50C, wrzucone ziarno i dopiero podgrzewam do 67.
26L zacieru.
Wyszo 28L ~14Blg.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 stycznia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 16 BLG --- ---
Drozdze rozsypane na brzeczce bez uwadniania koło 1 w nocy, temperatura spadla do 17C nie wystartowaly.
Z rana przeniesione do 21C. Start dopiero koło 16. Dolana brzeczka odcisnieta z wychmielin.
Chodzi ładnie, pachnie owocowo. Temperatura wg pirometru 23.3C
W Niedziel 13.02 dodane chmiele na cicha.
18 lutego 2022 FERMENTACJA CICHA 4 BLG --- ---
Zapach chmielowy, mocno metne. Wystawilem do 2C na kika godzin.
Zlane do beczki. Pozostało ok 2L + chmiel - wylane.
Nie sprawdzałem BLG...
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!