PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chitta
  4. #36 - Lambic v1

#36 - Lambic v1
17 stycznia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1040 dni temu
    Warzenie
  • 1038 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 777 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 587 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.6
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 29.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 90.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 1 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 190
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 1 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 stycznia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 23 C ---
w 23 *c dodałem drożdże, trzymałem 24h w 23* i przeniosłem do 17*C. 22.01 piwo wymieniło się na zewnątrz, kwestia zamknięcia fermentora.
22 stycznia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
dolane 5,5l wody, korekta gęstości na 10,6 blog przy ok 29,5l. cały czas drożdże wychodzą rurką
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!