PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chitta
  4. #36 - Lambic v1

#36 - Lambic v1
17 stycznia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1070 dni temu
    Warzenie
  • 1068 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 807 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 618 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.6
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 29.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 90.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 1 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 190
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 1 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 stycznia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 23 C ---
w 23 *c dodałem drożdże, trzymałem 24h w 23* i przeniosłem do 17*C. 22.01 piwo wymieniło się na zewnątrz, kwestia zamknięcia fermentora.
22 stycznia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
dolane 5,5l wody, korekta gęstości na 10,6 blog przy ok 29,5l. cały czas drożdże wychodzą rurką
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!