PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mały_browar
  4. #39 - #2 Oatmeal Stout

#39 - #2 Oatmeal Stout
28 grudnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1061 dni temu
    Warzenie
  • 1061 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1051 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1022 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1022 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 64 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 256
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 80.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 grudnia 2021 10:42 45 C --- ---
15 min przerwa białkowa płatków, + 30 gotowania
2 28 grudnia 2021 10:42 68 C --- ---
60 min w 68*C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!