PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witold Studziński
  4. #10 - English Brown Ale 12,4 Blg- receptura HOMEBR...

#10 - English Brown Ale 12,4 B...
21 listopada 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1099 dni temu
    Warzenie
  • 1099 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1087 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1082 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1081 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 67.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.3 %
    ABV
  • 51 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 231
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 49 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 21 listopada 2021 20:20 20 C 11 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 grudnia 2021 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 18 C 18 C
problemy z fermentacją, stanęło na 6blg-> podniosłem temp do 21* i dodałem cukier do nagazowania 2.1 (50g)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!