PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SlawekT
  4. #162 - Roggenbier (piwo żytnie)

#162 - Roggenbier (piwo żytnie...
25 października 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1125 dni temu
    Warzenie
  • 1123 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1115 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1105 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1105 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 16
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 206.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 października 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 19 C 19 C
Dodano starter 1 l zrobiony z ciekłego ekstraktu jęczmiennego
29 października 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C 19 C
4 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 19 C 19 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!