PL | EN
#15 - Świąteczne Ale
16 października 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1034 dni temuWarzenie
-
1034 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1018 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1008 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/0a96c3943ade8bf82b5d3c872db19b46.png)
Aktualizacja 1003 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
97.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
15.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
16.2Gęstość początkowa BLG
-
20IBU dla warki
Fermentacja
-
19.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
8.5 LStraty z gotowania
-
4.1Gęstość po burzliwej BLG
-
4.1Gęstość końcowa BLG
-
6.9 %ABV
-
75.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
18 LIlość pakowanego piwa
-
306Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.72Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
115.3 gIlość cukru do refermentacji
-
8.5 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
17 października 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 16.2 BLG | 18 C | 22 C | ||
schłodzone do 18st, drożdże zadane ok 15, o 22 zaczęła się fermentacja | ||||||
18 października 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19.2 C | 22 C | ||
mocno bulgota | ||||||
20 października 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.1 BLG | 18 C | 22.5 C | ||
test FFT daje ok 4,1 BLG | ||||||
26 października 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.2 BLG | 22.1 C | 22.8 C | ||
Brix=9,6 to BLG=5,2 | ||||||
27 października 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.7 BLG | 22.7 C | 23 C | ||
Brix=9,2 to BLG=4,7 | ||||||
29 października 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.1 BLG | 14.6 C | 23 C | ||
Brix=8,6 to BLG=4,1, schładzanie na cichą | ||||||
1 listopada 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.1 BLG | 9.8 C | 23 C | ||
Brix=8,6 to BLG=4,1 | ||||||
1 listopada 2021 | FERMENTACJA CICHA | 4.1 BLG | 9 C | 23 C | ||
minimum 7-10 dni w niskiej temperaturze poniżej 8st | ||||||
10 listopada 2021 | FERMENTACJA CICHA | 4.1 BLG | 8.4 C | 23 C | ||
11 listopada 2021 | FERMENTACJA CICHA | 4.1 BLG | 10.7 C | 23.5 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!