PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leszek Sowiński
  4. #53 - #Sowa 53 Citra Single Hop Voss Kveik AIPA

#53 - #Sowa 53 Citra Single Ho...
18 września 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1161 dni temu
    Warzenie
  • 1161 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1143 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1143 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1130 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1130 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 56
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 4.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 74.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 300
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 110.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 września 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 15.9 BLG 25 C 20 C
Brzeczka przed gotowaniem 16 BRIX - 15,38 BLG.
Gęstość początkowa 16,5 BRIX - 15,87 BLG
6 października 2021 FERMENTACJA CICHA 4.2 BLG 19 C 19 C
Gęstość przy zadaniu grzybów 16,5 BRIX - 15,87 BLG.
Gęstość po burzliwej 9 BRIX - po przeliczeniu 4,24 BLG.
Na cichą 60 g Citra oraz 30 g witaminy C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!