PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. freak34
  4. #11 - BARLEY WINE

#11 - BARLEY WINE
6 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2878 dni temu
    Warzenie
  • 2878 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2869 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2864 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2858 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2823 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 21.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 27
    Gęstość początkowa BLG
  • 120
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 12.5 %
    ABV
  • 72.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 531
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 69.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 stycznia 2017 20:23 100 C 24 BLG ---
Nie dodawać slodu palonego lub mniej
BLG po 60 min gotowania 24

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Dodano 2,5l brzeczki z wysłodzin gotowanie 2,5h chmielenie Citra 2g 30 min 2g 10 min
13 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8.5 BLG 19 C 19 C
15 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8.5 BLG 19 C 19 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!