PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. str
  4. #61 - wino_porzeczkowe

#61 - wino_porzeczkowe
3 sierpnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1207 dni temu
    Warzenie
  • 1206 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1096 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1089 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 67.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 166
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 1
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 22 C
dodane 1 kg cukru
7 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 22 C
dpdane 1 kg cukru
10 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 22 C 22 C
oddzielenie owocow, dodanie 1 kb cukru, dodana pozywka
16 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 24 C 24 C
zmierzona kwasowosc 10 g/l
dodane 1kg cukru, nie zmierzylem ile ma blg po dodaniu
dodana pozywka kombi
dodane drozdze rk30
25 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 17 C 17 C
przestawione z lodowki do pokoju, moze ruszy fermentacja
31 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 8.5 BLG 21 C 21 C
Dodane 2 łyżeczki kombi
16 września 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 24 C 24 C
blg 2
zmierzona kwasowosc 20
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!