PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #32 - BRETT IPA #32

#32 - BRETT IPA #32
12 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2682 dni temu
    Warzenie
  • 2682 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2654 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2653 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2647 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2633 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 56
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 85.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.33 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 262
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 65.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.9 BLG 20 C 20 C
8,2 brix refraktometrem, przeliczone do ok. 3,9 blg (FFT, Terrill)
20 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.9 BLG 20 C 20 C
6,4 brix refraktometrem, przeliczone do ok. 2,9 blg (FFT, Terrill)
24 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C 20 C
6 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2 blg (FFT)
28 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C 20 C
6 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2 blg (FFT)
1 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 20 C 20 C
6.5 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2.5 blg
9 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG 20 C 20 C
6.3 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2.3 blg (FFT)
15 lutego 2017 FERMENTACJA CICHA 1.9 BLG 20 C 20 C
5.8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 1.9 blg (FFT)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!