PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leszek Sowiński
  4. #49 - #Sowa 49 - IPA 5

#49 - #Sowa 49 - IPA 5
3 maja 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1290 dni temu
    Warzenie
  • 1270 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1270 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1270 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1263 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1263 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 65.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 75
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 2.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 73.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 130.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 maja 2021 12:30 --- --- ---
25 litrów brzeczki - 10,5 BRIX - 10,2 BLG.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 maja 2021 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG 18 C 21 C
Szacunkowo - brzeczka po gotowaniu 12,5 BRIX = 12 BLG.

Po fermentacji końcowe BRIX: 6.

Przewidywane BLG: 2,78.

Wrzucone:
- 3 g witamina C,
- 60 g Citra

Po fermentacji cichej BRIX: 6,5 - końcowe BLG: 3,32
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!