PL | EN
#3 - Dżiraffa #1
14 czerwca 2014
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
3845 dni temuWarzenie
-
3845 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
3838 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
3830 dni temuRozlew
Aktualizacja 1349 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
80.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
11.5Gęstość początkowa BLG
-
17IBU dla warki
Fermentacja
-
20 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
5.5Gęstość po burzliwej BLG
-
5Gęstość końcowa BLG
-
3.6 %ABV
-
57.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
19 LIlość pakowanego piwa
-
218Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.6Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
149.2 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 13 kwietnia 2021 17:33 | --- | --- | --- | ||
Z notatek idzie tak: "Filtracja/wysladzanie 13 L + dodatkowe litry (ok.8) do 2°BLG"- zapewne wysładzanie do 2°BLG wód wysłodkowych "no i próbujemy :-) Całkiem spoko, gasi pragnienie, choć następnym razem użyć lepszych drożdży (banan, goździk) oraz sypnąć więcej kolendry" - po latach czytam ten komentarz z degustacji z lekkimi ciarkami zażenowania, "użyć lepszych drożdży (banan, goździk)", o matko bosko, jakie banany i goździk w Witbierze, ewidentnie kolega pomylił style z Weizenem xD |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
21 czerwca 2014 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
Z notatek: "drożdże zadane w temp. - 20°C" "Wysoka temp., upalne dni 22° - 24°C" |
||||||
21 czerwca 2014 | FERMENTACJA CICHA | 5.5 BLG | --- | 22 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!