PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DEPO
  4. #40 - Porter Bałtycki EBC68

#40 - Porter Bałtycki EBC68
1 kwietnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1115 dni temu
    Warzenie
  • 1115 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1086 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 964 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 964 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.5 %
    ABV
  • 81.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 379
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 66.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 kwietnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 13 C 13 C
1 maja 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 10 C 10 C
30 kwietnia 2021 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 10 C 10 C
W dniu 02.05.2021 Wrzucam do piwa ok 60g płatków dębowych macerowanych w Jamesonie i jedną pokrojoną laskę wanilii
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!