PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sahal
  4. #1 - Imperial IPA z ekstraktów

#1 - Imperial IPA z ekstraktów
9 grudnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2941 dni temu
    Warzenie
  • 2940 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2933 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2933 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2928 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2928 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.6
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 8 %
    ABV
  • 80 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 331
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 129.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 grudnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 6.5 BLG 21 C 21 C
Pomiar przed dodaniem cukru białego - wyczuwalna goryczka i kwaskowatość
16 grudnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 21 C 21 C
Wyczuwalny zapach owoców (po części sfermentowanych), w smaku wyraźna wytrawność. Na finiszu słodycz. Nie piecze w przełyk. Goryczka wyczuwalna na dnie probówki.
17 grudnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 21 C 21 C
Podobne odczucia jw. Wyczuwalna goryczka.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!